Les pâtisseries de Bibiche Café Gourmand

Flan – 2,90€

• Crème flan à la vanille

• Pâte sucrée noisette

Disponible uniquement en individuel

Tarte citron – 4,60€

• Ganache montée sarrasin

• Crémeux citron jaune

• Confit de citron jaune

• Sablé reconstitué sarrasin

Disponible en individuel, 4 et 6 personnes

La Belle LN – 4,60€

• Mousse allégée chocolat au lait

• Confit de poire

• Biscuit chocolat

• Croustillant noisettes

Disponible en individuel, 4 et 6 personnes

L’Exotica – 4,70€

• Mousseux vanille

• Confit de fruits exotiques

• Crémeux mangue - passion

• Biscuit citron - vert

Disponible en individuel, 4 et 6 personnes

Le 100% chocolat – 4,80€

• Mousse allégée chocolat noir (Komuntu 80%)

• Crémeux chocolat au lait (Taraniva 33%)

• Biscuit moelleux chocolat

• Croustillant cacao

Disponible en individuel, 4 et 6 personnes

Macaron tout framboise – 4,80€

• Coque de macaron à l'amande

• Confit de framboise

• Framboises fraîches

Disponible en individuel, 4 et 6 personnes

Le chou praliné - 4,60€

• Chou craquelin

• Crémeux praliné

• Ganache montée praliné

• Confit de praliné

  Disponible en individuel, 4,6 et 8 personnes

La tarte Latte macchiato - 5,20€

• Pâte sablée

• Crémeux chocolat au lait infusé au café ( réserva de Tierra, Colombie)

• Praliné croustillant au café

• Ganache montée vanille

  Disponible en individuel, 4 et 6 personnes

  Le Peanuts - 4,70€

  • Mousseux cacahuètes

  • Crémeux caramel

  • Biscuit chocolat

  • sablé reconstitué sarrasin

    Disponible en individuel, 4 et 6 personnes